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“那几位吃出了我是怎么做的了吗?”
几人听得一愣,不是说了鲣鱼海带汤吗?
“小海,让他们见识一下顶级的嗅觉有什么能力。”嗅觉奶奶看向了自己最得意的爱徒。
唐海其实不想参加什么厨艺大赛,也不想参加大赛后办美食刊物,在厨艺上他只想挑战那个公认的世纪大厨卢布松,他估计现在的他对阵卢布松,胜负应该是五五开,可惜评委不会投他赢……
不过,他是一个很传统的人,师父的话他是听的。这会儿既然师父让他露一手……
白瓷小碗大概一个成年女性巴掌那么大,唐海手掌长26公分,拿着这样的小碗会显得小碗很可爱。
他闻了一下,又闻了一下,然后把碗放下了。
“小海,告诉他们我是怎么做的?”嗅觉奶奶显然很信任自己的弟子,在她看来,唐海的嗅觉比她年轻时状态最好的时候就差一点,而且味觉要比她强得多,更别提男人特有的体力优势,唐海是她遇到的最好的厨师苗子……
可惜这苗子被别人先下手了!
而且嗅觉公主最气愤的是……
不是唐海被污蔑。
而是这种可以传承衣钵的弟子,既然抢先自己一步得到了,为什么不好好珍惜!
这种人本身就是无与伦比的财富,把餐厅交给他,迟早一家会变成两家、三家……他甚至有弘扬一国饮食文化的潜力!
每个人都觉得唐海现在过得很好,只有嗅觉公主不这么看,根据她对唐海的了解,唐海小时候就在照顾弟弟,长大了又服侍吃货,现在天天忙着打渔,兼职做保姆,还想办法给女友刷荣誉……
都是他在照顾人!从没有人照顾过他!
现在正是回收唐海的最好时候,而自己最后的弟子,也是最会照顾人的日本传统女性……
大伙都是盯着唐海看,唐海真的是只闻了一下,真能把详细步骤判断出来吗……
“鲣鱼海带汤。”
德国人不屑的笑了笑,这不是他们之前的判断吗?
“没有一点腥气,厨刀用的不是金属,可能是瓷刀。”
几名德国人这才脸色微变……
“鲣鱼是一种常见的高汤材料,但很少有人注意到它会带着一点腥气,所以必须切得很薄,放在无味环保的网兜里放水里煮,薄得透明的鲣鱼片煮十几秒捞出肉来,汤是最鲜美的。当鲣鱼和海带一起混煮的时候,为了不让海带味喧宾夺主,把海带洗净后,长筷子夹着一端,放入沸水中,慢慢的再从锅子另一端把海带取出去,大概也是十来秒。这样的鲣鱼海带汤味道是独一无二的,而且喝很多也不会伤身。”
唐海说完后再次拿起小碗喝掉,他从来没有过放弃眼前美食的习惯。
铃子瞪大着眼睛看着唐海,这鲣鱼海带汤是他和千代给老奶奶打下手做的,唐海真的把每个步骤都说准了!
倒是千代没什么意外,厨神的意思就是厨师世界里的神,唐海估计真的是华盛顿州第一厨神,神当然没有不知道的事……
几名德国人一脸的震惊……
“不可能的!”
“对了,一定是因为他是你的弟子,所以知道你的做菜习惯!”
“一定是这样的!”
嗅觉奶奶的面色阴沉了下去。
日耳曼民族眼里只有两种人,一种是高贵的日耳曼人,一种是其余普通人……如果要细分,普通人里也能分出低劣人种,很显然在很多德国人看来中国人就属于……
“是你们实力太差啊,这只是很普通的辨识,我朋友圈里至少20人可以做到我刚才的事。”
唐海一句话引爆了炸药桶。
“我们实力差?欧洲人是世界上最会做菜的,而德国是最能把握食物准确用量的!”
“我们德国有举世闻名的火腿,有最好的鹅肝,全世界都称道我们的鹅肝!各种美食比赛,有美国的选手参加,有拉丁美洲的选手参加,有欧洲的选手参加,有日本的选手参加,甚至有澳洲的选手参加,但什么时候有中国的选手参加?”
“你们中国菜只是香料放得多而已!”
唐海看着几人,慢慢的几人声音小了下去,他们才想起唐海估计是地球上最能打也最暴力的人……
“呵呵,鹅肝?说真的我从来不吃鹅肝。既然你们这么有信心,三天后太空针塔下,你们就拿你们最好的鹅肝给我看吧,我也拿我觉得最好的肝给你们。各选十个评委,允许大众观看。我一点香料酱料都不放,让你们见识一下中国菜里不用酱料的做法。”
嗅觉公主脸上露出了微笑,自己这最能干的弟子被挑起了战斗欲望,估计这些人要惨了……
……
第七百四十五章 海中鹅肝
唐海从不吃鹅肝!
唐海说鹅肝是低等食物!
唐海越战德国美食学院料理达人!
这些事情不知道怎么的就传出去了,千代来问唐海,唐海说是那些德国人自己放的风声……
虽然唐海平时常和人战斗,但他本质上还是比较低调不爱惹事的人,每次都是被动还击,除了他喜欢山寨别人,好像没什么大缺点,就是他山寨的概率高了点,隔三岔五山寨一次,接着还会顺便黑一下首富,让他人品值下降太多,传闻他经常买球,从没中过,外号赌场明灯,反买他就赚了……
但要真算起来,他从来没特别去挑战挑衅过谁!
常看电影的唐海很喜欢黄飞鸿,不是无影腿什么的,南拳宗师黄飞鸿其实也不会什么无影腿……
唐海喜欢的是黄飞鸿的‘武德’。
黄飞鸿实力太强,他十六岁身体还没发育好,就能上擂台和当时的广东十虎打好几个回合,当他成年后基本上就可以说是天下无敌了,中国拳术也是吃身体的。
因为实力太强,黄飞鸿和人交手总能做到‘手下留情’,讲究打人不打脸、百忍成钢,所以哪怕是敌人也很敬重他。
外人对唐海的评价中有一点,说他成熟稳重,其实就是他经常山寨黄飞鸿……
难得唐海会主动对欧洲菜系开炮!他自己就学过这个的啊!
外带居然炮轰鹅肝,挑战德国美食学院大厨!
一个人有多强,就要看他正面肛的人有多强,唐海虽然厨艺评星了,也有不少人说他是华盛顿州第一厨神,但不认可这个的也多,因为他从没有在厨艺上正面肛过谁……
难得这一次主动约架,还是挑战以严谨著称,食材用小秤称量精准到克的德国人!
“唐,你说这是那些德国人自己放的风声。”大黄蜂号上,千代不解的看着掌舵的唐海。
小唐同学笑道:“是啊。各种比赛,无论是什么的,影响力都很重要,我最近风头太盛,只要能打败我,至少也是一次大头条啊,现在很多人连德国这个美食大赛都不知道呢!”
千代对这个不太明白,单纯的环保主义者想的都比较简单……
“他们就有把握赢你?”马莲娜疑道,“就算你没和别人正面比过,但你有200家餐厅啊,吃过都说好!”
“他们是觉得精致的鹅肝能够赢我说的不放料的食物……法菜的特色就是料,德国其实也是,欧洲人都是讲究酱料为王的,我说了不放料,他们就觉得我输定了,鹅肝确实也是世界级的食材,怎么做都行。”
“那我们来这里找什么?”马莲娜拍拍船舷,唐海特地和这边的经营者打过招呼,顺流到了南方……
“希望之前那同行没有骗我,如果有那东西在,它是可以对付鹅肝的。”唐海却没有回答,而是看了看海岸,贝类不少,这里水质很棒,加利福尼亚寒流带着大丽菊的水到了这里,可以说这一片的海水质量都很棒……
唐海到船舷一侧抛竿……
然后是第二杆……
大黄蜂号身边跟着一艘公爵号,好几艘剑龙号,要针对的钓鱼,可能要几十杆上百才能钓到唐海想要的鱼……
唐海今天有点奇怪,不时的看一下那个千代的刀功助手,叫做铃木的……
主要是铃木一直在看他,也不知道为什么,似乎是不太服气他?
悟空和八戒也上了船,铃木仿佛想说自己也有很多可爱的宠物一样,然而没什么用,她的宠物都绕着唐海玩……
到达目的地,船停了下来,这会儿铃木斜背着个包包,勒得胸口之间……总之这包包好像很沉的样子,唐海注意力绝对只在比较健康的方面……铃木的力气比一般女人要大!
突然,包包动了!
唐海吓了一跳!
紧接着就听到铃木比较冷硬的声音:“帕克,出来。”
一个圆滚滚的脑袋冒出,褐色的皮肤,黑乎乎的嘴,耷拉着的耳朵,一身皮肤皱巴巴的……
小沙皮狗!
狗是人类最忠诚的朋友,这一次这小家伙没像悟空八戒那样一出现就投敌,估计是刚睡醒,丑丑的小家伙四下看了看,抬头看自己的主人。
“不要看我,看他。”铃木对着唐海扬了扬下巴。
小狗狗很聪明,听得懂主人的话,又转头去看唐海……
沙皮狗忧郁的眼神,唏嘘的胡渣子,就像是黑夜里的萤火虫那样独特出众,一瞬间就吸引住了船上所有小伙伴们的注意力……
特别是它一只前腿按着包包,就像是个人在扶着船舷欣赏风景……
“唔!”唐海一瞬间就感觉受到了精神伤害!
“嚯!这眼神!”马莲娜一惊。
“帕克,看她。”铃木又下令……
今天唐海的运气不错,拉杆四五次都是不错的鱼。只要不下网,这么钓鱼这里的主人是会答应的,几十几百美金对于大型渔场主来说,谈钱丢份。
第六杆有动静……
“上钩了!就是这个!吉姆,拿网兜来,把这个捞上来!玛丽把水箱推过来!”
一只身体肥大,面容狰狞恐怖,长得奇形怪状,一嘴尖牙的东西出现……
看着像鱼,但好想又不是鱼,身上有很多的‘尾巴’,就像是畸形的东西,背鳍第一根尖刺长成了朝前边垂着的长长的鱼竿,顶