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极品神农混花都-第61章

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“张姐,你和我来一下。”
主管和张莲两人,走到门口,她指着药膳鸡的招牌,认真的说道:“张姐,我这几天特别注意观察了一下。咱们斜对面那家药膳鸡,从开业到现在,人流量一直很多,你看,现在是晚上九点半了,他们家依然还有过半的上座率。”
“你是说,他们将我们的客人抢走了?”
张莲明白了她的意思,“怎么可能?一个这么俗气的名字,听都没听说过的快餐,将我的客人抢走?”
“张姐。”
主管想了想,说道:“你没有吃过这个药膳鸡吧?”
“怎么了?”张莲眯着眼睛看着她:“你想说什么?”
“我那天订了一份。”主管认真的说道:“味道真的很不错,而且,除了味道之外,它还有一个特点。”
“你一次说完,别在这里卖关子。”张莲瞪着她。
主管被呛了一句,心里有些咒怨,她尴尬的笑了笑,说道:“张姐,你应该知道,其实不仅仅是快餐业,而是应该说整个饮食行业,都避免不了一件事情,那就是客人吃腻。再好吃的饭,如果天天吃,也有吃腻的一天,而这个药膳鸡,怎么吃居然都没有吃腻的感觉!”
“吃不腻?”
张莲呵呵冷笑起来,斜乜了主管一眼,“你是在和我说笑话吗?就算是满汉全席,鲍鱼燕窝,一天吃三顿,也有吃腻的一天,你竟然说这个药膳鸡快餐天天吃都吃不腻?”她怀疑这个主管是不是脑子进水了。
“张姐,真的。”
主管叹了一口气,“你不信的话,你可以去吃一下。”
张莲点了点头,即便主管不说,她也打算要去吃一下这个药膳鸡,究竟好在了哪里,竟然能够将自己的客人抢走,还有,她还真的很想见识一下,这药膳鸡是怎么个吃不腻的味道!
“呼……”
药膳鸡店内,刘青坐在吧台松了一口气。
经过这三天的忙碌,店内众人,总算是都已经慢慢习惯了天天爆满的客人。又招聘了一个厨师,两个服务生后,即便人在多,总算是能够忙过来了。
现在刘青和江静雯两人,只是在人多时,去厨房帮帮忙,其他时间,基本上就用不到他们两人了——除了收钱之外。
“刘青,你知道今天的营业额是多少吗?”
旁边的江静雯,清点完今天的账目后,笑颜逐开的对他说道:“今天一共卖掉了413只药膳鸡,按照每只鸡三斤重来计算,今天又是小两万块钱……”
话音未落,一个人从外面走了进来,江静雯条件反射的开口说道:“欢迎光临……嗯,是你?”她一眼就认出来了,这个客人不是别人,竟然是张莲!
“是你?”
张莲也愣住了,她在来之前,也想过究竟是谁,弄出来的这个药膳鸡,但是她万万没有想到,竟然会是江静雯!
“哎呦,稀客啊。”
刘青也认出来了张莲,顿时就笑了,“这不是张大老板吗?怎么突然间想起光临我这小店来了?真是让我这里蓬荜生辉啊!”


第一百一十章 再来一份
张莲的到来,比刘青想象的还要早一些。
在生意火爆的同时,刘青但凡有空暇时间,他就会注意一下不远处的肯德基,甚至没事儿的时候,还会去肯德基的门口转悠一下,看看里面的上座率。
不出刘青意料之外的,肯德基的上座率,受到了药膳鸡的冲击,偌大的店铺里,只有稀稀落落的几个客人。
刘青还估摸着,张莲可能第二天就会来,但是没有想到,她还挺沉得住气,竟然等到了第三天晚上才来。
“哦?”
听到刘青这挪揄调侃的话,张莲眯起眼睛,仔细看了刘青半晌,才认出来了他:“我还以为是谁呢,原来是那个什么村的农民啊!”
“呵呵,没错。”刘青淡然一笑,“农民怎么了?你回去翻翻家谱,你家三代以前都是农民信不信?”
“这家药膳鸡是你开的?”
张莲没有理会刘青,而是看向了江静雯,一脸玩味的说道:“不错啊,能够在这种地方租下店铺,看来租金应该不便宜吧?”
“不好意思。”
刘青接过她的话,说道:“你弄错了,这家药膳鸡是我这个农民开的。”
“什么?”
张莲愣住了,她万万没有想到,竟然会是这个答案,她脱口说道:“就你?你哪来的钱?”
“我好像没有必要告诉你吧?”刘青顿时就乐了,“你不觉得你管的太宽了?”
张莲呵呵一声冷笑,斜乜了刘青一眼,举步向里面走去,说道:“行,我今天倒要看看,你这个农民开的店,究竟能好吃在哪……”她话音未落,刘青就伸手拦住了她,懒洋洋的说道:“不好意思,恕不招待。”
“你什么意思?”张莲皱起柳眉看着他。
“呵呵,我这药膳鸡,谁都接待,就是你不接待!”刘青嘿嘿一笑,“还有,姓张的,记住了,我这里不欢迎你,你想吃药膳鸡,做梦去吧,让你想吃都吃不到!”
张莲俏脸一变,旋即想起来了什么,怒笑起来:“原来是这样啊,看来我当初那番话,让你这个玻璃心的农民一直都记着啊。如果我没有记错的话,你似乎还说过,让我的店在两年内倒闭?”
“没错。”
刘青点了点头,“现在知道我为什么要在这里开店了吧!”
“呵呵,小农民!”
张莲轻蔑的一笑,“你真是太天真!”她转身向外走去,丢下一句话:“我等着瞧呢!”
走出店门外,张莲艰难的咽了一口口水,刚才在店内闻到的味道,应该就是药膳鸡的味道吧?
还真是挺香的!
咕噜咕噜的声音响起,张莲觉得自己肚里的馋虫,被药膳鸡的香味勾引了上来,“闻起来很香,就是不知道滋味如何!”
她心里思忖着,回到了店内,对主管说道:“你去药膳鸡那里,给我买一份回来尝尝。”
主管眨了眨眼,有些疑惑,刚才她看见张莲走进药膳鸡店铺里了啊,怎么回来了又要一份药膳鸡?难道是没有吃饱?
不过她并没有多问,点了点头,走了出去,五六分钟后,主管就端着香味四溢的药膳鸡回来,放在了张莲的面前。
“小子,你以为不让老娘进去,老娘就吃不到这药膳鸡了?”
张莲得意的翘着嘴角,拿起筷子,夹了一块鸡肉放进嘴里,入口极化,香而不腻,张莲差点儿忍不住喊出来一声好吃!
幸亏被她硬生生的忍住了,如果真喊出来,这岂不是灭自己的威风,涨他人的志气?
这一吃起来,张莲就根本控制不住了,一口又一口,当她又一次伸出去筷子,在砂锅里捞了半天,什么东西都没有捞到时,张莲才赫然发现,竟然已经将一份药膳鸡吃完了!
“吃完了?”
张莲一怔,脱口说道:“竟然才这么点儿?”
主管的脸色,变的很古怪,事实上,每一个第一次吃药膳鸡的人,都有和张莲一样的感觉——总觉得这药膳鸡的份量,实在是太少了!
“咳咳,那个。”
张莲咳嗽了一声,一脸严肃的说道:“你再去打上一份药膳鸡回来,我没有品出来味道呢……”
药膳鸡的利润,超乎了刘青的想象。
伴随着回头客不断增多,每天店内的上座率,几乎都维持在满员状态,在这样的情况下,他开始考虑起来,要不要扩大养殖场的规模了。
“刘青。”
天黑以后,刘青刚回到玉龙村里,就被王静堵在了养殖场门外,宛如机关枪一样噼里啪啦的说道:“你知道这一个星期,消耗掉了多少只药膳鸡吗?足足两千只!”
“有这么多?”
刘青一怔,目前养殖场鸡舍容纳量,就是两千只肉鸡,也就是说,这一个星期的时间,就等于将先前引进的肉鸡,全部都消耗掉了?
养殖场饲养肉鸡,是根据现代化的方法,日夜都在不断添加饲料,保证肉鸡的生长速度,正常情况下,一只肉鸡出栏时间在55天左右。
而这些肉鸡吃着蕴含着大地神力的饲料,生长速度达到了30天左右,就能够出栏了。
饶是如此,养殖场目前的规模,也根本供不上县城里店铺的消耗速度。
刘青心里默默的计算了一下,这几天他一直守在店铺内,每天消耗大约有300只药膳鸡的数量。和王静说的数字基本吻合。
“从前天开始,供给县城的药膳鸡,都是我从邻村养殖户那里收购来的肉鸡。”
王静皱眉说道:“但是他们那边也没有多余的肉鸡供应给我们了。”
“哦?”
刘青有些疑惑,说道:“怎么可能?我记得那几个养殖户,做的都挺大,就算我们消耗的快,也不至于几天时间就中断了吧?”
“他们有他们固定的客户,肯定要优先供应给客户。”
王静叹了一口气说道:“在这样下去,我们只能去其他县城找货源了,但这不是解决根本的办法,我觉得养殖场扩建是迫在眉睫上的事情了。”
刘青位于时代广场的店铺有200多平米,上下两层,满员的时候,有将近八十个客人——其实这并不是最主要的。
真正重要的是,大家吃药膳鸡的时候,速度都很快!
这才是最关键的。
吃饭的速度快,翻台率在高峰期间,几乎是4倍,再加上没有座位,选择打包带走的客人数量更是惊人,两者叠加起来,消耗药膳鸡的速度,也就可想而知了……


第一百一十一章 挖掘潜力
“好,没问题。我明天就联系工头,让他开始施工。小辣椒,你预计还要增加多少个鸡舍,才供的上消耗速度?”
刘青痛快的点头答应了。
“我觉得,按照目前来计算,至少还要在增加十五个鸡舍才够。”
王静想了一下,说出来了一个数字。
“多少?”刘青吓了一跳,“十五个鸡舍?你开什么玩笑!养殖场哪有这么大的地方啊!”
现在的养殖场,选址是在西峰山的脚下,但是,西峰山上的树木有很多,目前养殖场这片土地,还是当初刘青运用大地神力,将这里的树木移植到其他地方才腾出来的。
考虑到目前养殖场的大小,刘青估摸着,最多在建五个鸡舍,就已经是极限了,至于十五个鸡舍,那是根本不可能的事情。
如果选在山上,造价就是一个头疼的问题,同样一个鸡舍,在山下造价如果只需要一万块钱的话,到了山上就会变成了三万,至少翻两倍!
但,即便再
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