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“讲清楚就好了。”
刘青也是没有办法，想了想说道：“你找张纸，上面写上，因为中午有排队未就餐的客人，所以晚上要给他们留座位，时间就写上六点到七点之间，所以现在有座位也不能招待。”
“那些人来不来还不一定呢。”小吴觉得难以理解刘青的想法。
“就按照我说的做就行了。”刘青挥挥手，转身钻进厨房忙碌去了。
“真是皇帝不急太监急，老板还不怕，自己这个服务生担心什么？”
小吴撇了撇嘴，按照刘青说的，找来笔在纸上刷刷写好，贴在了吧台上，恰好这时进来一对小情侣。
“因本店中午客满，还有中午未就餐，拥有叫号牌的客人优先，时间六点到七点，这一时段不接待无叫号牌的客人，请谅解！”
小吴一边解释着，一边指了指下面的通知。
“哈哈，这家店生意还真是火爆，看来以后想要吃药膳鸡，还得预约。”
那对小情侣一看，顿时就乐了，那个女孩得意的从包里掏出绘有一只卡通大公鸡的叫号牌，递给小吴说道：“你们老板还真是够意思，六点到七点可是晚上吃饭的黄金时间段啊，竟然还记得中午的承诺，就冲你们老板这个通知，我以后就是你们家的老顾客了！”
第一百零八章 影响
吃货们对于美食的执着，外人是无法理解的。
六点到七点的时间段，是饭店营业的黄金时间，新开业就在朋友圈里获得刷屏口碑推荐的药膳鸡，再次迎来了一波来尝鲜的客人。
“中午没有吃过瘾，晚上再来一次！”
“我找了个假男朋友，中午要了一份药膳鸡，鸡肉被他吃光了不说，竟然连汤都不给我留一口！我晚上自己来吃。”
一些在中午品尝过药膳鸡，但是却没有吃过瘾的吃货们，再次纷纷前来报道。
只是一进门，看见了吧台前贴的那张通知后，没有叫号牌的吃货们，当场就傻眼了。
“不是吧？”
“天啊，那岂不是晚上吃不上？”
“不要这样啊老板，我今天才从朋友圈看见你家的药膳鸡好吃，专门过来品尝来的……”
一群人围着吧台，众说纷纭。
有聪明的人，看见店铺里还有空位置，眼睛一转，就悄悄的坐了上去，装模作样的喊道：“服务生，我要的药膳鸡，什么时候才能上来？”
恰好另外一个服务生端着一份药膳鸡从厨房里出来，听到他的话，走了过去。
人未到，香味就已经传入他的鼻中，他心里偷笑着，还是自己聪明，随便用个办法，就尝到了这药膳鸡。
不料服务生从他身旁经过，喊道：“20号是谁……”
一对小情侣听到声音，将绘有卡通大公鸡图案的叫号牌，递给了服务生。
服务生将号牌收走，药膳鸡放在了桌上。
那个想要浑水摸鱼的家伙，笑容顿时凝固在了脸上。
“算了，那我就在等一会儿。”
一个戴眼镜，瘦瘦高高的男生，想转身走人，但是店铺里浓郁的香味，仿佛像是胶水似的，将他双脚牢牢粘在地上，努力咽着口水，看着手表说道：“还有二十分钟就到七点了，服务生，七点以后就不用等了吧？”
“嗯。”
小吴点了点头，她之前还有些担心，刘青这个决定会不会得罪这些没有叫号牌的顾客。
但眼下看来，她的担心似乎都是多余的。
将六点到七点的黄金时间，留给中午那些等着吃饭，但是却因为食材不够，而没有迟到的人，这个做法显得有些任性了，但是，眼前这些等待的客人，除了有些无奈之外，竟然没有人因此而着恼生气。
相反，这些人还都觉得刘青的这个做法很正确，很有人情味，真正做到了言而有信。
小吴隐隐约约的，觉得自己似乎明白了刘青那句，做生意要言而有信的话，其中的含义。
“莲姐。”
一百多米开外的肯德基，一个服务生站在门口，盯着药膳鸡的店面，看了足足有半个小时，然后才转身回到了里面，找到翘着二郎腿，独自坐在一张转椅上，悠闲喝着咖啡的张莲，说道：“在那个药膳鸡门前排队的人，还是有很多，这半天时间了，好像根本就没有少，这生意，也实在太火爆了！”
“哦！”
张莲淡淡的应了一声，继续慢条斯理的喝着咖啡。
“莲姐。”
服务生看见张莲似乎并没有把自己的话，放在心上，作为主管的她，劝说道：“我们这里要不要推一个活动啊？要不然，那家药膳鸡把我们的客人都抢光了……”
“抢光？”
张莲抬起头，打断了主管的话，不屑的笑道：“那个什么药膳鸡，只不过是新开业而已，大家都去尝个新鲜，过几天他们就又回来了，咱们肯德基可是国际品牌！药膳鸡是什么东西？听都没听说过，连个全国连锁都不是的快餐店而已，大惊小怪！”
主管听到张莲的话，笑道：“莲姐说的没错。”转过身，她撇了撇嘴，心里暗忖，真是皇帝不急太监急，管她的呢，反正自己也提醒过她了。
到了晚上，张莲慢悠悠的走到吧台，看了看今天的营业额，顿时就皱了皱眉头：“才两千块钱？怎么这么少？”
“莲姐。”
主管听到她的话，挤出笑脸说道：“今天来吃饭的人不多。”
“就算不多，也不能这么点儿钱吧？”
张莲蹙着眉头哼道：“一天的营业额才两千块钱，这点儿钱我连房租水电费都赚不回来，更别提还要养你们这群人了。”
“莲姐，我觉得，应该是那个新开业的药膳鸡的影响。”
主管勉强说道：“我今天看了看他们那里，生意很火爆的……”
“是吗？”张莲瞟了她一眼，没有吭声，转身走了。
“姐。”
一个服务生凑过来，笑嘻嘻的对主管说道：“我还以为老板会发火呢。”
“这有什么好发火的。”
张莲不在，主管说话也不是那么顾忌了，“快餐这东西，就是这样，谁家味道好，顾客就去谁家吃，况且，县城里的人也没有那么多，人家去其他地方吃过了，自然就不会来这里吃了。”
“你是说，那家药膳鸡的味道很好？”
服务生怔了一下，一脸不信的说道：“就是一个没有听过的快餐而已，味道能好到哪儿去？”
主管撇了撇嘴，拿出手机，翻出来朋友圈，给服务生看，说道：“看看朋友圈里，有多少人评价这家药膳鸡的味道好？难道这还说明不了什么问题吗？再说了，肯德基当年才起步的时候，你不也是没有听说过吗？”
看了看朋友圈里的评价，服务生咂了咂嘴，说道：“这药膳鸡真的有那么好吃？看这些评价，我都想去尝尝了！”
“是吧？”
主管拿回来手机，想了想，认真的说道：“不知道朋友圈里发的这些评价，是自发的，还是这个药膳鸡想出来的广告，如果是后者的话，也维持不了几天，如果是自发的评价，那证明这药膳鸡看来还真的是不错。”
“去尝尝不就行了？”
服务生眼睛一转，笑道：“姐，要不然，我过去打上一份回来尝尝？”
主管点头说道：“嗯，去吧，多打上几份，咱们今天也尝尝这药膳鸡，是不是真的有说的那么好吃！”
第一百零九章 吃不腻
对于今天店铺糟糕的营业额，张莲并没有去多想。
她虽然也觉得，这家新开的药膳鸡快餐，会对自己的肯德基造成一定的冲击。
但是张莲有自信，只不过是暂时的而已，最多两三天的时间，营业额肯定就会恢复到以前的水平。
小县城和大城市不同，小县城的人口少，相对来说，店铺的营业额曲线比较平稳，很少有大起大落的时候。
同样，正是因为人口少，同一行业的竞争才激烈，就拿快餐业来说，在商业圈内就这么几家快餐店，一旦某家快餐店营业额高了，其他几家营业额势必就减少了。
这样的情况，张莲以前也遇到过几次，所以她根本就没有放在心上，文昌县城是个农业为主的县城，人均收入水平并不高，但越是这样的地方，很多年轻人反而都以能够吃过洋快餐这种东西为荣。
正是察觉到了这其中的商机，张莲才义无返顾的投资几百万代理费，引进了肯德基——原本肯德基这种级别的快餐，对于加盟代理的地区人口，经济消费有着一定的要求，但随着其他品牌快餐入驻华夏国，肯德基面对竞争，不得不也放低了身价。
文昌县城的经济水平虽然没有达到要求，但是人口却是达到了，所以张莲才能够最终引入进来。
不得不说，张莲的眼光还是比较毒的。
正如她分析的一样，肯德基的入驻，在文昌县城里立刻掀起了一股风潮，很多谈恋爱的年轻人，都以能来肯德基消费而觉得脸上有光——毕竟，这是外国货。
虽然是快餐，但肯德基里面的食物，着实不便宜。两个汉堡加上薯条小吃等食物，下来就将近小一百块钱了。
即便如此，那些谈恋爱的情侣们，依然对这里情有独钟，趋之若鹫，高峰时期时，在肯德基内排队等着点餐的年轻人，有几十人之多。
看到肯德基的火爆，其他商家自然不甘心，但是却竞争不过。
所以张莲压根儿就没有将这家新开火爆的药膳鸡，放在眼里，在她看来，这药膳鸡最多能新鲜两三天，然后就会很快的趋于平静，在接下来的几个月里，慢慢没落，直到最后，因为客人太少，入不敷出而倒闭。
“啪”的一声。
当张莲又一次来肯德基内，看见营业额的数字，显示着八百块钱时，柳眉倒竖，怒不可赦的说道：“这是怎么回事儿？”
一连三天，营业额始终都在递减，从两千块钱，一千三百块钱，到今天的八百块钱。
张莲终于觉得有些不对劲儿了！
“张姐。”
主管来到她身旁，低声说道：“最近几天，来咱们这里吃饭的客人，明显减少了许多……”
“废话！”
张莲打断了她的话，怒视着她说道：“就这么点儿营业额，我当然知道肯定是客人减少了许多，我想知道的，为什么会一直在减少？”
“张姐，你和我来一下。”
主管和张莲两人，走到门口，她指着药膳鸡的招牌，认真的说道：“张姐，我这几天特别注意观察了一下。咱们斜对面那家药膳鸡，从开业到现在，人流量