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“嗯，没问题，那么谢大哥，这两天你可帮我想着点这事儿，一定要把你所知的食物药材搭配都写下来！”姚织锦乐得不知该怎么办还好，在屋子里转了一圈，忽又叹了一声，垂头丧气地在桌边坐下了。
“你又咋了？”谢天涯瞅着她道。
“咱们准备做得再多又能怎么样？店铺的事直到现在，还一点眉目也没有，我都快愁死了！”她摇摇头，用手托住下巴，无奈地看向门外。
人都说在京城里，就算卖牛屎都能赚个盆满钵满，她也没想着赚什么大钱，只不过想寻一处铺面养活自己罢了，怎么就这么难？
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没过两天，程清泉再次上门了。
当时，姚织锦刚刚和小牛出去又逛了一天，依旧没找到合适的铺子，愁得小脸都皱到一起了，一回来就趴在柜台上，仿佛死过去一般。
“瞧瞧你那点出息，受了小小的挫折，这就泄了气了？往后要让你心烦的事情还多的是呢，你现在就这样，今后咋办？”谢天涯拍了拍她的肩膀，顺手递过去一杯茶，被她一口气喝了个干干净净。
她气鼓鼓地道：“满大街的人都在做生意，怎么偏生就是我连个铺子都找不到？我又没做错什么事，老天爷干嘛这么罚我？”
“你呀，这不叫罚，依我看，这是老天爷在考验你。一开始就给你甜头，你敢要吗？慢慢来吧。”
正说着，程清泉打外头走了进来，手里提着一筐橘子，冲谢天涯不好意思地一笑：“谢大夫，上次你治好了我祖母的厌食之症，我还没感谢你呢。这橘子是我早上起床在街口小贩那买的，看着挺新鲜，你尝尝？姚姑娘，你也尝一个，说是可甜呢！”
姚织锦没有抬头，挥了挥手道：“不要了，我什么心情也没有，吃不下。”
“姑娘怎么了，是否有什么烦心事，在下可否帮得上忙？”
旁边的小牛吃人嘴短，一股脑将姚织锦数日来找铺面而不得的事情说了出来。
“姚姑娘想找房子开饭馆？”程清泉眼睛一亮，“这可巧了，铺子我是现成的呀！”
☆、第七十一话 柳暗花明
“嗯？你说你有铺子？”姚织锦闻言也是一喜，连忙问道。
程清泉嘿嘿笑了两声，红着脸道：“说出来，恐怕姑娘要笑话我了。前儿我带着祖母来瞧病，不是曾说过，靠着做点小生意养活自己吗？那铺子是我和祖母搬出来时，拿自己这些年存的钱买的，论到底，我终究不是那块料，这二年各种营生都做过，始终也没挣着两个钱，那铺子如今空着呢，两层楼，楼上能住人，姑娘若是有意，我可以带你过去看看。”
姚织锦心中愈加活泛起来：“程大哥，你的铺子在什么地方？”
“就在这竹林巷中啊，离谢大夫的药庐不过几步之遥。咱们竹林巷虽不是桐安城最最繁华的所在，但往来的人流也不少，周边那么些个做小生意的贩子，总得要吃饭嘛！姑娘若是在这里开饭馆，与谢大夫离得近，你们兄妹俩也正好有个照应啊！”程清泉道。
谢天涯一拍大腿：“那敢情好，也别叨咕废话了，咱现在就过去瞅瞅去！”
说罢，一手拽着小牛，另一手冲姚织锦招了招，率先走出门去。
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程清泉的铺面离清心药庐果然不远，只隔着几个商铺，房子不大，难得的是四四方方，里头窗明几净格外亮堂，一打开门，四周的光线都扑进了大堂之中，人立在屋子中央，只觉得四面八方的阳光都照在身上，暖烘烘的。
楼下的厅堂里至多只能摆放五、六张桌子，好在姚织锦打定了主意要从低做起，倒也足够了。右手边进去还有一间小小的屋子，里头砌着灶台，锅碗瓢盆什么的也齐全。
程清泉搔着头皮道：“我不太喜欢在外头吃饭，有时候在铺子上呆得晚了，就自己捣鼓点吃食，手艺不咋样，聊以果腹罢了，自然无法和姚姑娘的厨艺相比。那天我祖母在谢大夫的药庐吃了那一碗牛肉汤，回去还念叨了好久呢！”
姚织锦踩着吱嘎作响的楼梯上楼转了一圈。整个二层只有两间房，收拾得挺干净。她合计着这房子虽然小些，但一个人住却是完全够了——她一个黄花闺女，老跟谢天涯这么个大老爷们儿住在一起总不太合适，搬出来，也省得他和小牛成天挤在一起，睡不踏实。
她站在楼上的栏杆旁，正好听见程清泉的那句话，便探出半个身子高声笑着道：“程大哥，你说你不喜欢在外头吃饭？等我的饭馆开起来，你可得把这毛病给改了呀！”
程清泉憨厚地笑道：“那是当然，那是当然，虽然祖母赞不绝口，但我还没亲口尝过姑娘的超凡厨艺呢。这么说，你是打算租了？”
姚织锦缓缓从楼梯上下来，看了谢天涯一眼，见后者冲她微微点了点头，仿佛对此地很满意，便抬头道：“这房子着实不错，极是干净齐整，不过，程大哥我跟你透个底儿吧，你也知道我是从外地来的，家里条件说不上多好，身上也没几个钱，你这房子若是租得贵，我就……”
“姑娘这是说哪里话？”程清泉局促地道，“你和谢大夫治好了我祖母的厌食之症，可是帮了我一个大忙，是我的恩人哪，我哪能在你们跟前坐地起价？这租金……五两银子一个月，可贵了？你若实在手头紧，四两也行啊！”
姚织锦扑哧一声笑了出来。如果真能以四两银子的价格把这铺面租下来，当真划得来呢！
“程大哥，我也不跟你客气，四两银子一个月可是你说的，到时候可别反悔哟！”她半开玩笑地道。
程清泉连连摇手：“不会不会，我也算是读过书的，怎么能做那等不厚道之事？不过……”
谢天涯性格豪迈，见他吞吞吐吐的，干脆一拳头砸了过去：“嚯，你这小子真是不爽利，咱们相识一场，也算是老天给的缘分，你有啥不能说？”
程清泉脸都红透了，揉了揉被他打疼的肩膊，道：“我没别的意思，就是想问问，姚姑娘要开饭馆，是不是还需要一个掌柜呀？”
姚织锦倏然睁大眼睛：“程大哥，你的意思是……”
“你瞧，我把铺子租给你，自己就没地儿做生意了。不瞒你说，我这人别的本事没有，对识数倒是挺擅长，给你算个帐啥的，自信还能应付得来。姚姑娘你是个没成年的女孩儿，这京城虽是天子脚下，却也不缺那起喜欢闹事的人，我好歹是个男人，遇上什么麻烦，也可以替你挡一挡。”
姚织锦仔细朝他脸上张了一张。这程清泉性子是软塌了些，但不管怎么说，还真是个实诚人，应当是帮得上忙的。反正这饭馆开起来怎么都得招人，找个认识的，也好说话一些。
想到这里，她便道：“程大哥，如果你愿意来我的饭馆做掌柜，我当真求之不得，只是我囊中羞涩，恐怕付不起太高的工钱。你看这样行不行？我给你六百文钱一个月，你若是嫌少，我可不敢说了。”
“不少！”程清泉脑袋摇得好似拨浪鼓，“前两年，我无论做啥生意都亏钱，现在没什么想头，就打算踏踏实实做一份工养活祖母，自己也能累积点经验。六百文一个月挺好，我不争啥。”
“行了行了，你俩唠唠叨叨，说得我头都要昏了。开饭馆咋这麻烦？”谢天涯又蹦了出来，“还是老子的药庐简单！要是商议好了，你们就赶紧把契约写好签了，免得夜长梦多，啊？”
二人也就不再废话，立即坐下来写好契约，依次签字画押，这铺子的事情折腾了姚织锦好些日子，也终是有了个定论。
“姚姑娘，打今儿起，我该叫你老板了吧？”程清泉签好了字，仰起脸来笑着道，“我琢磨着，你得先给这饭馆取个名，另外，跑堂儿的和打杂的，也得赶紧寻摸两个，你说呢？”
姚织锦低头思忖片刻，想到屠艳娘留给她的那本《玉馔集》，便脱口而出道：“不如就叫‘玉馔斋’，如何？”
“玉馔斋？”程清泉将这三个字在口中咀嚼片刻，道，“好哇，这名儿既别致又清雅，跟姑娘很相衬，不如就叫这个！”
姚织锦笑着点点头：“至于跑堂的事，程大哥你现在是我的掌柜，自然得有你出面替我考虑，你有什么合适的人选吗？”
“这个……我有个发小，名字叫方立，跟我年龄差不多，家里虽穷，人却最是踏实肯干。他还有个妹子叫小蝶，姚姑娘你若放心将此事交给我，我立即就去找他啊！”
“那就这么着吧！”姚织锦实在不想再延搁下去，立即拍板道，“劳烦程大哥……程掌柜你跑上一趟，跟那两兄妹说说，他俩的工钱我都给五百文，你去问问，若他们愿意，就来铺子上跟我见一面，合适就留下吧。这两天我都在这里打点收拾，还有许多东西得采买，等事情都弄齐全了，咱们立刻就开张。时间就定在……”
一旁的谢天涯变戏法似的从怀里掏出一本黄历，见二人都眼睁睁瞧着他，凶巴巴地道：“看啥？老子就喜欢随身带着黄历，你咬我啊！”
说罢，他将那本破破烂烂的小书拿在手里翻了翻，道：“十天之后便是吉日，姚家妹子，不如你就定在那天开张如何？”
姚织锦心里一下子翻腾起来。
期待了许久的愿望终于就要实现，她还真是有点激动。在京城开饭馆，这当然不是一件容易的事。但是，只要能自己做主，就算是吃些苦，又有什么关系？
☆、第七十二话 开张闹事
程清泉虽看上去文弱，办起事来，却颇有些雷厉风行的意味。第二日，他就去桐安城西找到自己的发小方立，说明来由，将他和妹子小蝶一并带到玉馔斋里。那是个身材高大的年轻人，脸上有着常年风吹日晒做苦工留下的痕迹，姚织锦见他虽然沉默寡言，人�