按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
痹偬岢隼匆膊怀伲疵幌氲焦壬厍涝谕防锝亲永锏幕岸妓盗顺隼矗唤鋈绱耍雇悼仗娣胍棠锴肓舜蠓颉；八嫡饧一锊皇浅商齑粼诰品宦穑吭趺椿嵊惺奔渥聊フ庑�
“谢谢二字就不必了。你若真的心中感激，倒可以用别的方式表达。比如……要不要来亲一个？”谷韶言指着自己的脸，笑嘻嘻道，“反正车里只有我们两个，没人会看见的，不用害臊。”
“没正经！”姚织锦斥他一句，偏过头去看窗外，嘴角却不自觉地弯了弯。
接下来，便是珍味楼重新开张的大事了。
开业那天需要准备的各样物品用不着姚织锦操心。汤文瑞生了一张巧嘴，又是个极会张罗的，一早便请了城中最有名的舞狮队来表演，买了大红炮仗，又吩咐着三个伙计在门口珍味楼的牌匾四周都挂上了大红绸，远远看着非常喜庆。再怎么说，珍味楼也是大酒楼，从前在润州名声可是首屈一指，如今虽落魄了。却也不能随便应付。如此一来，声势倒是够了，可一气儿花出去二十多两银子，姚织锦瞅在眼里，着实还有些心疼。
因为有在桐安城里开玉馔斋的经验，她知道饭馆初开张时。难免会遇上生意清淡的情况。原来珍味楼有姚江烈坐镇。往来的百姓们对他自然是信得过的，如今偌大一间酒楼交到她一个小姑娘手里，有些疑虑也实属正常。只要能把菜品的味道做得无可挑剔，踏踏实实的。便不怕生意不上门。
店里店外的事情被汤文瑞打理得滴水不漏，姚织锦便拉着洪老头一起去市集采买各样新鲜蔬果和肉类。新开张的头三天往往会决定一间饭馆究竟有没有前途，想讨个头彩。就务必要令前来吃饭的食客品尝到最具特色的菜肴，让他们留下深刻印象。她盘算着在开业当天提供几道特供菜品，皆是她的拿手好菜。在有所保留的前提下，能够使人另眼相看。
主意打定，她和洪老头在便有的放矢，专拣着自己做得多又有心得的食材采办回来，一切就绪，只等着开张大吉。
转眼便是正日子，这天。珍味楼便要正式开张了。
临近晌午，珍味楼所在的西大街一片喧闹之声。汤文瑞请来的舞狮队果然不是盖的。敲锣打鼓好不热闹，戴着面具的大头娃娃摇着蒲扇在前引路，后头二人共舞一狮，跳跃翻飞而来。狮子身为大红色，狮头则红金相间，头顶一只角，威风凛凛做着各样动作。酣睡、抓痒、施礼……活灵活现，简直如同真狮子下山。老百姓向来喜欢看热闹，很快就围拢过来。
姚织锦早在厨房将所有食材整理完备，这时候和汤文瑞一起站在门口，看着围上来的人越来越多，心里先就喜了一喜。不管大伯和爹爹一家对她到底如何，至少从前在经营珍味楼时，还算老实本分，店铺虽然大，价格却压得很平，不只达官贵人，就算是寻常布衣百姓，一时兴起想过过嘴瘾，也是吃得起的。如今重新开张，只要遵循这条规矩，就应当不怕门庭冷落。
舞狮队在大门外热闹了足有一炷香的时间，渐渐安静下来。汤文瑞见围观者已经里三层外三层地将珍味楼四周挤了个水泄不通，便暗地里对姚织锦道：“姚姑娘，如今饭点儿也差不多到了，要不，你跟大家说两句？”
姚织锦也不推拒，走上前来，笑着对众人道：“诸位乡亲父老，想必大家都知道，珍味楼乃是润州城里最有名的酒楼，一直价格公道，从未有半点欺瞒。前些日子因为家中有事，不得不歇业了一段时间，如今伯父将重任交到我手中，我虽年龄小，却也懂得孰轻孰重，必不会让家中多年心血付之东流，更令得诸位失望。今天，珍味楼重新开业，不仅重新装潢，还增加了不少新式菜品，开业前三天八折酬宾，还请诸位多多捧场！”
底下的人群一片寂静，过了一会儿，却又沸水般喧闹起来，议论纷纷的。一个胆大的扯着脖子高叫道：“小骗子，甭以为我们认不出你了！从前你成天价在润州城里骗吃骗喝，如今珍味楼交到你手上，你让我们怎么相信你？”
汤文瑞闻言，嘴里含含糊糊地对姚织锦低声道：“姚姑娘，我怎么不知道你还有这样一个名头？小骗子？”
姚织锦没工夫搭理他，不动声色地一笑，道：“这位大哥说的是，我当初年纪小不懂事，若有什么对不住的地方，还请诸位多多包涵，别和一个小孩子计较。如今我大了，知道分轻重，更明白不可以令家中祖业蒙羞的道理，这二年一直悉心学厨，也算是小有所成。口说无凭，今日本店特别安排了几样拿手菜品，请各位进来一试便知。”
说着，她右手朝里虚虚一让，率先走进店中。外面的大红炮仗立刻点燃，噼里啪啦响了起来。
汤文瑞也冲众人拱了拱手，跟在后面走了进来，陪着姚织锦站在柜台边上等了许久，见门外人们只管交头接耳，始终没人肯上前来，心里不由得有些犯嘀咕，凑过去耳语道：“姚姑娘，这样不行啊。今儿咱们店里准备了不少菜，都已经做得了，要是没人来，岂不全浪费了？”
“别着急，慢慢来，总得让他们想清楚不是？”姚织锦经历了玉馔斋从冷清到热闹的转变。如今心中一片平静。陶善品给的五百两银子现在还剩下三百两。这点时间，她耗得起。
又过了一会儿，终于有一个富家公子打扮的年轻人走了进来，在靠近门边的一张桌子前落了座。
敢情儿这位公子是外面众人推举出来的代表。特意坐在门外看得见的地方，他先进来试一试，等尝过了味道。还要给他们打眼色哩！
姚织锦心中暗笑，见一个叫罗阿保的伙计要上前招呼，便冲他摆了摆手。自己走过去对那人彬彬有礼道：“公子今日想吃些什么？”
“我刚才听见说有拿手菜来着，有啥好吃的？”
“今日的特色菜便是紫菜鸡蛋鲈鱼、秘制酸甜猪手、金丝蜜藕和药膳冷豆腐。”
“嘁，我以为有何出奇，听来听去，不过是些寻常菜品罢了！”那公子撇了撇嘴，“我知道你是谷韶言新娶的娘子，平常我与他也算是略有来往。但吃东西这回事是马虎不得的，天王老子的面儿我也不给！”
“这样便是最好。我原本也不愿借着他的名号招摇。”姚织锦颔首道，“再说，普通菜品，自有其不普通之处，公子若有兴趣，不若尝过再说。”
“那行！你给我上那个啥酸甜猪手，再要一碟药膳冷豆腐，此外再来两碟小菜一壶酒，就这么着！”
姚织锦答应一声，立即快步走进厨房中。
秘制酸甜猪手算是一道名菜，烹煮的时间比较长，她一早来到珍味楼便已经做好炖上，好了之后一直搁在灶上用小火加热，这样到营业时，猪手格外软烂，同时也能保证菜不会凉掉。
这道菜润州城里许多饭馆食肆都有的卖，除了猪手之外，所用不过葱、姜、油、生粉和米酒等物。一般酒楼在制作时会加入酱油提鲜上色，而姚织锦却恰巧在这一环节做了些改变。
陶善品那个人对各类酱料非常有心得，在桐安城里，教会她各样酱的制作方法，一料酱便是其中一种。它是用上好的陈酱做底，在里面加入炒熟的芝麻和砂仁、陈皮、姜丝、杏仁和糖，用熬好的菜油炒过之后放进瓮中储藏，既有酱油的作用，但那格外鲜美之味，又远非酱油可比。不仅如此，即使在最炎热的夏天，它也不会变坏，甚至带着它走远路都使得。
这秘制酸甜猪手中加入了一料酱，色泽红润透亮，口感软烂甜糯，入口即化，滋味更是酸甜爽口，令人口舌生津。菜一端上桌，那位不知姓甚名谁的公子立刻夹了一筷子送进口中，细细咀嚼了片刻，脸色一变，抬头看向立在旁边等他品评的姚织锦。
“好，好哇！这是你做的？真厉害！请问，我可以鼓掌吗？”
姚织锦饶是见过世面，听到他这句话也有些绷不住要笑，转过身去咳嗽了一声，和颜悦色道：“您请自便。”
那公子果然啪啪地拍起手来，一边拍一边冲着门外的众人大喊：“来呀，快进来尝尝，比从前那韩大厨手艺还好哪！”
众人听到这一句话，哪里还管姚织锦从前是不是“小骗子”，立刻呼啦一声涌了进来。
这一回的架势，可不是姚织锦一个人能招呼得了的了，她静悄悄退到一边，回头冲汤文瑞小声道：“你瞧，生意这不就来了？”
“那是，姚姑娘你是有本事的人，自然不用忧心的！”汤文瑞也一脸喜色道。
正说着，门外忽然来了两个仆役打扮的男子，抬着硕大两个花篮，姹紫嫣红地摆在门口，一个中年男人背着手走进来，摆出一副俾睨天下的姿态，向周围环视一圈，大声笑道：“哈哈，我也来凑个热闹，给姚家姑娘道喜啦！”
☆、第一百二十一话 我不要你帮
话说，上章好像写错章节数了……
=====================
姚织锦应声回头，见来人身形矮胖敦实衣着光鲜，年龄不过三四十岁，头上却已掺杂几缕白发，举手投足间自有一种威严之气。她恍惚觉得这人看上去有些面熟，却怎么也想不起在哪里见过。
此人一踏进门，嗓音洪亮地大笑两声，将大堂之内所有的目光都吸引了过去，原本人们正肆意谈笑喧闹不休，忽然鸦雀无声。
这人什么来头，怎能唬得众人连大气也不敢喘？
她正待迎上去招呼，那第一个走进珍味楼里的公子忽然站起身来，拱了拱手，带着恭敬道：“谷大人，没想到今日竟能在这珍味楼里与你相见，真是……小可想敬您一杯，不知您可否赏脸？”
谷大人？难道这中年人就是谷韶言的叔父、谷元亨的胞弟——润州太守谷元筹？怪不得看着眼熟，仔细瞧瞧，长得跟谷元亨还真有点像！姚织锦与他从未打过照面，走在街上也认不出来，他怎会突然送一对花篮来？
她素来对姓谷的极是不喜，就算谷�