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芯爱把碗放到迎美跟前，坐下，笑道：“哪里是妈妈买给我们吃的，这是妈妈在外面卖卤菜，客户和妈妈预定的，要不是客户指定，妈妈怎么肯买这么贵的东西回来卤？要是卖不掉，岂不亏到手里了。”
指着上面顺滑的两块排骨，芯爱说：“因为脊椎骨的价钱还能接受，所以妈妈给客户买排骨的时候，顺便买了一点脊椎骨，卤了给我们尝尝。不然长这么大，还没吃过排骨，说出去都会被人笑话。我偷偷的挑了两块好的骨头，一会一起尝尝。”
韩国的排骨贵的惊人，就算是有钱人家天天吃也吃不起。在韩国，提起排骨，不用特指，一般说的都是肋排，价格非常昂贵。其它的骨头没什么肉，比较起来，价钱还能接受。但是这也不是以前的崔家能吃的起的。如今崔家有钱了，顺任虽然舍不得买排骨，但是买点其他骨头给孩子吃，还是可以的。
既然芯爱请迎美吃，迎美也就不客气了，她一面吃，一面大声赞道：“真好吃。顺任婶婶的手艺真是太赞了。以前我……”
话说到一半，迎美情绪忽然低落起来，手里的骨头也不啃了。芯爱忙问道：“你怎么了，迎美？”
迎美抬头看了芯爱一眼，苦涩的笑笑，“我想起我妈妈了，以前妈妈和我们还在一起的时候，到了月末爸爸领薪水的日子，妈妈都会作一大桌好吃的，我们一家一起吃。我妈妈的手艺也很好，不比顺任婶婶的差，……”
提到迎美妈妈这个沉重的话题，芯爱也不知道该说什么才好。迎美咧了咧嘴角，强笑着，拿起手中的骨头继续啃起来，反过来安慰芯爱：“好了，没事了。我一点都不在意。”举起手里的排骨，对着芯爱晃了晃，说：“难得顺任婶婶大手笔，买排骨回来吃，我有口福的，竟然赶上了，当然要大吃一顿才行。”
见迎美转移话题，芯爱也赶忙附和，“没事，你就尽量吃。”见迎美吃的很香，芯爱笑道：“其实卤排骨没有酱排骨香，我觉得，酱排骨最好吃，那个滋味真是让人难忘，原来我家每次酱排骨……”
话说到一半，芯爱发觉说露馅了，赶紧闭口不言，见迎美并没有注意，这才放下心来。不过提起酱排骨，回想起来，芯爱忍不住口水直流。忽然她脑海里灵光一闪，除了卤菜，酱着吃也可以呀，依旧可以做下酒菜。酱排骨，酱牛肉这些昂贵，做不起，但是可以作酱猪蹄，酱鸡爪，酱鸡翅，酱鸭，……
推陈出新，顺任的外卖增加一大种类，给客户换换口味，这是件好事。打定了主意的芯爱又开始琢磨，除了酱和卤两种手法，还有没有其他手法能够利用起来。
迎美和芯爱啃完骨头，两个人吃饱喝足，倒在地板上，闲聊。迎美左右看看，赞道：“芯爱，你们家的装修若是不说，都看不出用的是二手货。我听说，这里的好多东西，除了是英雄工作上的度假酒店同事送的，就是他跑到资源回收处淘回来的，所以总共装修下来并没有花多少钱。”
芯爱伸手四处指点，“谁说没花多少钱？地板和家俱倒是没怎么花钱，但是我哥不肯把东西就这么用，非要重新漆过。所以尽管有人帮着介绍，用内部价买回来的，但是买油漆，还有刷墙面的涂料也花了不少。零零碎碎的加在一起，花了四十多万（人民币两千三四百左右）呢。这还不算人工费，请高师傅干活的钱，我们还欠着，没给呢。”
听到芯爱诉苦，迎美忍不住反驳道：“老大，你家装了两间屋子不说，还隔了洗澡间，四十多万还多呀？真是不知足！只是你家请的装修师傅是谁呀？你们倒是好大的脸面，竟然还能先欠着？”
贫民村请人干活，事先都要讲好，干完活后，立即结算，当即付款。不然请不来人，因为对方怕村民付不起钱，讨要起来，麻烦。
芯爱打了呵欠，答道：“我们没有从外面请，直接用的村里的往里右排第三家——高颖的爸爸。都是同村住着，钱可以暂缓一下。高颖的爸爸也说了，要是实在困难，还不上，就拿卤菜顶，他的下酒菜也先不用付钱了。”
迎美不解的问道：“你们倒是真会找人，高颖的爸爸是在装修公司干活，这不假，但是不过是个打下手的。他要真有装修的技术，还会带着一家人住在这？你们就这么把装修房子的事情交给他，可真放心，要是装修坏了可怎么办？”
芯爱毫不以为意：“不过就是刷刷漆和墙的事，这活，我都干的了。要不是妈妈忙着卖卤菜，我和哥哥个子不够，踩上踩下的不安全，哪里用的找请人来做。至于地板，有平线在那，就算铺不平也倾斜不到哪里去，只要缝隙对好了，紧密合缝就行了。我们要求又不高，这又有什么做不来的？就算高颖的爸爸不在装修公司做过，也能做。又不是建房子，技术不够，会漏，差不多就可以了。”
高颖的爸爸装修技术并不高，不能独立操作，但是至少他懂。芯爱家这边装修，非常简单，也没什么高要求，装修完了也不会请专门人士来检验是否合格，只要过得去就行，这个要求高颖的爸爸还是能达到的，何必再到外面去请专门技术人员？
何况这个人并不好请，人家不爱来贫民村干活，一是因为对这有偏见，二是嫌弃报酬低。所以能从村里找人，就从村里找人干，何必去费那个事！
“哼！”迎美对芯爱的说法嗤之以鼻，直言不讳的说：“费那么多话做什么，什么理由都是虚的，不过就是为了省钱罢了。”一针见血。
芯爱坐起来，拍手笑道：“这话对极了，知我者迎美是也。不过这不是我的主意，是我妈的决定，我只是跟在后面表示赞同罢了。”
因为韩国人睡在地上的关系，所以韩国人的地板并不只铺一层，防潮地板，发热地板，隔音地板，吸音地板，……这些功能地板都是要铺上的。所以层层叠叠，最少也要铺四层，而且地板的厚度不小于七公分。
装修时，为了省下水泥沙石钱，顺任没有让人把原有的地板敲掉，而是直接在上面铺上地板。对此，芯爱不发表任何意见，任由顺任做主。不管顺任和崔英雄是什么意思，芯爱都不反对，都说好。所以房屋的整个装修全都是顺任和崔英雄拿主意，商量着办下来的。
作者有话要说： 晚安。
☆、打算
崔英雄和崔智彬回来的时候，芯爱正在改衣服。打过招呼，芯爱放下手中的活，起身去厨房做午饭。饭早已经用电饭锅焖好，菜切了出来，只等着人回来下锅热炒，芯爱干净利落的将两菜一汤做好，端了上去，米饭盛好，三人开始吃饭。
崔英雄看着饭桌上的泡菜猪肝，辣拌卤猪肝，西红柿猪肝汤，调侃她，“芯爱，你这是和猪肝较上劲了？”拿着汤勺盛了一碗汤，放到崔智彬面前，转头问：“芯爱，你存下的西红柿还有多少？最近老看见你拿它做汤，够不够吃？”
芯爱想了一下，带着几分不确定的说：“应该够吧。我今年做的比去年多，除了给迎美家送了些，都留下了。你问这个做什么？难道你有什么打算？”想送给谁？
西红柿夏天大量上市的时候，芯爱买回来，放入用橡胶塞封住瓶口的输液瓶中，高温蒸煮半个小时以上，然后放置在阴凉不见阳光的地方保存，吃到春天一点问题都没有。
韩国因为耕地少，本来蔬菜就贵，到了冬天，青黄不接的时候，更是贵的要死，所以芯爱这个办法和晾晒干菜一样，在冬天，不仅有蔬菜吃，而且还省钱。
但是她这个办法，和菜干一样，村民接受度不高，他们更愿意吃新鲜的。有的时候，芯爱不是很明白村民的想法。若是经济允许也就罢了，偏偏一个个家里捉襟见肘，但是一些在她看来完全不必要的开支，依旧维持。
在韩国，不仅男人喜欢喝一杯，女人也一样。自家开饭馆，做的就是村民的生意，能够凭借村民的消费，养活一家，并有余力还债，可见饭馆生意兴隆。饭馆生意好，对崔家来说是好事，但对村民来说，却不一定是好事。
因为每个月的酒钱对贫民村的村民来说，其实是一笔很大的支出。按照芯爱的观点，既然家里不宽裕，那么这个酒钱完全可以省下，但是村民里没有人有这个觉悟。有的时候，芯爱觉得他们过日子根本没个打算，在他们看来，日子就算就算好，也好不到哪去，依旧要在这个贫民村里打转，生活。再坏也坏不到哪去，绝对不会饿死就是了。因此就算一时赚到了钱，也不会存起来，反而买这，买那的，大手大脚的花掉，给人一种“今朝有酒今朝醉”的感觉。
夏天蔬菜便宜的时候，芯爱大量买进，晒制菜干，留待冬天蔬菜贵的时候吃。这本是非常经济的办法，但是对此村民接受度不高。他们觉得这样炮制的蔬菜，没有营养，味道比新鲜蔬菜差，对身体没益处，……反正理由繁多，接受不能。
芯爱听了大为郁闷，她就不明白了，这个菜干，怎么也比腌制的泡菜好吧？因为经济困难，冬天没有钱买新鲜蔬菜，饭桌上只有泡菜下饭，这在贫民村是常有的事。既然这样，饭桌上多一道其他口味的菜蔬，怎么也比只有泡菜要好吧？为什么就没人翻过这个闷来呢！
最终结果，要是芯爱做出来成品，送给村民，村民会接受，会把它烹调上桌，但是如果芯爱不送，村里没有几家会去自己动手制作。对此，芯爱只能暗自摇头叹息，观念上的差异，不是一时半会就能改过来的。
一开始，芯爱做出来的东西，除了送了几家和顺任交好的人家，迎美家，柳俊河家，还有后来的韩泰华姑姑家，都送了过去。除了迎美家高兴的接受，其他家都不怎么看得上眼，态度轻慢。特别是柳俊河家，他妈妈根本不吃，把它们直接当作垃圾丢弃。
芯爱发觉后，除了迎美家，其他家就再也不送了。至于韩泰华姑姑家，是韩泰华和崔英雄要好，所以以前都是崔英雄要送，芯爱听他的。后来因为崔�