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穿越之食色无双-第3章

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许父、许母知道她说的不错,也无话可说。

许可心看到地上方才散落的银锭,跑过去要捡,许肃之阻止道:“可心,我们不要任家的银子!”

“为什么不要呢?他害的我落水,这算是赔偿的医药费,该得的,何必跟银子过不去?”

许家其他三人面面相觑,许可心抱着满怀的银子站起来说:“有了银子我们就可以买好的食材和用具,这样才能更好的去赢争霸赛,不好吗?”

还是年轻人比较容易变通,许策听了妹妹的话,也觉得有道理,就说:“这些银子我们受之无愧,爹,我们就听妹妹的收下吧。”

许肃之见孩子们坚持,也只好点头,但嘱咐道:“银子虽然是好东西,但是气节也很重要,你们要记住。”

许可心缠住他的胳膊说:“爹,我知道的,你的意思就是说富贵不能淫、威武不能屈,是不是?”

许肃之一愣,惊讶的问道:“可心,说的好!你这话是听谁说的?”

“这……我是在街上听到几个书生说的,就记住了。”许可心撒谎道。

许肃之念叨着这两句话,频频点头,但是许策看妹妹的眼神却有些变了。

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第一集 【4】知彼方能胜

夜间,许可心在房中犹豫了很久,终于做出了一个决定。她将许父、许母还有许策都叫到厅中,十分慎重的说:“爹、娘、哥哥,我有件十分重要的事情要告诉你们,你们一定要相信我!”

众人见她神态凝重,以为出了什么大事,让她快快说出来。

许可心说:“我前日落水后昏迷了,本来是要死的,但在梦中有个老神仙救了我,他说跟我颇有机缘,便助我还阳,还教了我很多烹饪的知识。女儿醒来后本以为只是个梦,但是没想到脑海中真的多了很多菜谱和技巧口诀,我想来想去,觉得实在蹊跷,一时没敢告诉你们,怕你们说我胡言乱语……”

三人听她说着编造的故事,个个都睁大了眼睛,许肃之捻着短短的山羊胡说:“莫非这老神仙就是传说中的灶王爷?”

许可心听他一说,心里就乐了,看来这里的人也很迷信神仙之说!

许策颇为激动,拉着妹妹的手说:“太好了,有灶王爷相助,我们这次肯定能保住店子的!我是说妹妹醒后怎么跟以往大不一样,原来是有仙人指点。”

许可心心虚的点点头,眼下也只有用这个法子来欺骗他们了,不然她真的没办法解释她这转性的改变。

第二日,许父和许母按照许可心头晚连夜画出来的图纸去找铁匠打造新厨具,酒肆里的那些老古董不是锈了就是钝了,哪里做得出好菜?

而她则和她的哥哥上街“逍遥快活”去啦!

“哥,你刚刚说参加争霸赛的有五家馆子,都有哪些呀?”

许策说:“除了我们家,其余四家分别是城东的福满楼、城南的快活酒馆、城西的蔡记食肆和城北的云客来酒楼。这四家是城里最好的饭馆酒楼,但其中以福满楼的菜最好吃、云客来酒楼最醇香。”

“哦,那也就是说,这次争霸赛的第一名很有可能是在这两家中产生咯?”

许策点头说:“因为比赛共有三轮,第一轮是比主菜,福满楼有优势;第二轮是比甜点,两家差不多;第三轮则是比酒,云客来应该会赢。所以最后谁赢谁输还真是说不定,也不知道任家那小子哪里来的自信,说他们一定会赢!”

许可心右食指轻拍脸颊,做出她思考问题时的习惯动作,她说:“不妙、不妙,虽然灶王爷帮咱们,但是我们自己的技术一时没办法提供到大师水平,同样的菜做出来味道会相差很多,咱们酒肆也拿不出什么好酒,争霸赛咱们是没希望了。不过如果福满楼赢了,我和任小子再比试一场,也许还有赢回酒肆的希望。但是如果云客来赢了比赛,那咱们连最后胜出的机会都没有啦!”

许策想想是这个道理,也皱起眉头说:“是呀,那可怎么办?”

许可心眼珠子转了两转,拉起哥哥的手说:“先不要想这么多,咱们先去这两家酒楼里去吃一顿,看看他们各自的本事再说!”

“哎呀,他们那里的饭钱要的好贵的,我们怎么吃得起?”

许可心“嘿嘿”拿出一锭银子说:“有人昨天送了银子来,今天便看到好处了吧!”

二人找到城东的福满楼,许可心站在楼下仰头看着四层高的塔式建筑,感叹道:有钱人就是有钱人,这楼怕是城中最高的建筑了吧!

福满楼的八角飞檐上都系着铜铃铛,风一吹,响起淳厚的“铛铛”声,让人心情舒畅。许可心抱着享受的心情而来,蹦跳着走到大厅挑了一张桌子坐下。

肩上搭着毛巾的小二笑呵呵的过来抹了两把桌子,问道:“姑娘、公子,你们要用些什么?”

许可心说:“你们这里有什么特色菜?给我捡最有名的上三样,另外好酒一壶!”

小二为难的说:“姑娘,咱们福满楼的好菜有很多,蜜汁烧鸡、冬笋里脊丝、鼓汁蒸白鳝、香酥鸭、荷叶夹……小的列都列不完,但是能称作特色菜的只有一样,那便是我们老爷亲手持刀掌勺做的‘醉蟹钳’!不过……老爷每日在店中只做一道菜,姑娘来晚啦。”

“这样呀,”许可心说:“那真是太可惜了,我就是想吃福满楼的特色菜呢。”

小二很激灵,又说:“不过姑娘今日来的巧,我们福满楼少东家难得到店里来一次,他现在正在厨房呢,少东家拿手的有翡翠扇贝、芙蓉鲫鱼、桂花赤豆汤,要不二位尝尝?”

许可心乐了,立即点头说:“好,就点你家少东家做的菜!”

小二下去后,许可心见许策脸色有些变了,就问:“哥,你怎么了?”

许策说:“福满楼我还是第一次进来,小二刚刚报的那些菜我也只是听说过,从来没吃过,更没做过。我刚刚突然想,我们这次参加争霸赛,真是要丢人了。”

许记酒肆平日供应的是最最普通的家常菜和寻常酒水,要和这些大酒楼抗衡,真是差太远。但是许可心笑着说:“放心啦,普通的食材也可以做出顶级的菜,回去我就告诉你和爹爹,练习十多天,虽说赢不了比赛,但是丢人总是不会的啦!”

听她这样说,许策心中才松了口气。

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第一集 【5】品菜有门道

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菜很快就上来了,小二另外提了一壶看家的“夙夜珍酿”来,配酒的还是琉璃杯,看来果真不凡。

许可心、许策二人对望一眼,他们慎重的提起筷子,许可心在尝菜之前还用茶水漱了漱口。小二见她的举动,眼皮一跳,知道是个行家,立即跑到后面知会少东家去了。

许可心细细的品着菜,既不点头也不摇头,倒是许策一直在感叹,不管他有多讨厌任大少,别人有真的技术,他还是会佩服的。

“这不是许姑娘和许公子吗?我可是头一回在福满楼里面见到你们,怎么?心里没底先来刺探情况了吗?”

二人抬头,白衣胜雪的公子正是任大少,他的鼻尖和额头上还悬着汗珠,看得出他刚刚从厨房出来。

他一针见血的点破了二人的来意,本以为他们会尴尬,但是许可心坐在桌旁,一手撑着下巴笑着说:“可惜啊、可惜。”

任大少眼神一紧,问:“你说什么可惜?”

许可心嘻嘻一笑,说:“你的菜中看不中吃,跟你的人可真像!”

“你说什么!”任大少动怒了,一楼整个厅里的人都看着这一桌。

可心拿起筷子指着桌上一盘白绿相间的菜肴,白色的扇贝闪着珠光,很诱人的样子。她夹起一枚扇贝说:“咱们先来看这翡翠扇贝,这扇贝肉质鲜嫩,口感极佳,的确做的不错。”

任大少脸上露出骄傲的神色说:“即是这样,你为什么说不中吃?”

可心又夹起其中的一枚绿色豌豆,继续说:“这道菜名为翡翠扇贝,翡翠二字指的就是这做配菜的豌豆,你这豌豆又干又硬,还不入味,哪里配得上翡翠二字?一道好的菜,不管是主菜还是配菜,哪怕是周边装饰的配花,都要完美精致,你端出这半盘没有味道的硬豌豆来,还敢说是好菜?”

任大少脸色苍白,他平日自视甚高,细枝末节的东西很少去注重,许可心的话又句句在理,他半句都回驳不了,一时尴尬不已!

“还有,再看这道芙蓉鲫鱼,卖相极佳,看的我也食欲大开,可是尝在嘴里一股土味,这是做鱼的大忌,你连这个也不懂?”

任大少难以置信的说:“怎么可能?这鲫鱼在清水中养了三天后才杀,怎么可能还有土味?”

“不信你自己尝尝?”

任大少从小二手中接过一双筷子,轻轻夹起一块鱼肉放在嘴中,咀嚼很久,他颓然的放下筷子,说:“没想到许姑娘是美食大家,这样细微的味道都尝得出。”

许可心说:“做一盘普通的菜很容易,但是要做一道顶级的菜却是十分不容易的,高手的角逐往往就在这些地方分显胜负!你的鱼之所以有土味,不在鱼的本身,而是在你调拌蛋清时用的水。烹饪用水十分讲究,你恐怕是直接取用的井水,井水中的土味便带到鱼中,这道菜也随之失败了。”

任大少很久没有说话,许可心见将他打击的有些厉害,于心不忍,放下银子便要走。谁想到任大少突然拦下她说:“桂花赤豆汤呢?它有没有问题?”

许可心没想到他没有生气反而虚心请教,一时觉得他没有那么可恶了。她先前还没有来得及品尝甜汤,于是走回桌边,用瓷勺舀起汤喝了一口,过了几秒,她笑着点点头说:“赤豆里面酥烂,但外形不破,火候掌握的很好,是个好汤。”

任大少微微笑了笑,将桌上的银子递回给许可心说:“今日在下受益良多,多谢许姑娘,这一餐就当是我请
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