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农女翻身记:娘子,上咸菜-第30章

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“原来是这样。”
苏若云有些心疼金彩莲,而李大厨说到这里,却是更加苦笑道,“那时,掌柜的曾对刘夫人许诺,挣够了彩礼钱便回来娶她,可等他真的挣够钱回来的时候,刘夫人都早已经是他人妇了。”
“唉……”
苏若云不由得叹了一声气,李大厨便也跟着叹气道,“听说,那时候刘夫人家里,根本就是故意为难掌柜的,所以,才会一张口就要了极贵的彩礼,但刘夫人被逼着嫁给别的男人的时候,彩礼钱根本没有那么多。”
“那……彩礼是多少?”
苏若云讷讷的问了一句,李大厨顿时便瞪了眼珠子,伸出手指头来比划着,“八两银子!”
“我勒个去!”
苏若云顿时就是狠狠地一愣,八两银子这是什么概念!
寻常人家,可能终其一生都没有见过银子长什么样儿,可莲姨家里人,竟然跟一个穷小子要八两银子,简直也太黑了吧!
看来,还真的是故意刁难。
“但是不想,掌柜的回来的时候,是带着十两银子回来的。”
李大厨说到这里就佩服起来,“为了挣钱,掌柜的什么都肯干,脏活累活什么都不挑,但天意弄人,他回来的时候,意中人已经从金姑娘变成了刘夫人。”
“心疼我爹一秒钟。”
“啊?”
李大厨有些没听明白,而苏若云却是摇摇头道,“没事没事,李你继续。”
“哦。”
李大厨点点头,也没去在意苏若云之前的又一个稀罕词,于是,便又接着说道,“回来之后,掌柜的家中也开始逼着他成亲,也好传宗接代,于是,顶不住长辈的压力,最后他娶了一个家里看好的,门当户对的姑娘。”
“可……”
“对。”
苏若云刚想说什么,李大厨便点头道,“成亲后,掌柜的一直都没有孩子,求医问药也没用,而因为这件事情,掌柜的他媳妇便抑郁而终了。”
“原来如此。”
苏若云想起来,之前陈掌柜曾经说过,他没有孩子,媳妇也死了,当时,她还纳闷过,为什么陈掌柜没有再娶。
原来,症结就出在这里了。
“唉,所以说是老天故意作弄人啊。”
李大厨叹了口气说道,“掌柜的丧妻不久,刘夫人的男人也因为重病很快就去世了,当初的两个人都好不容易一身清净了,最后,却还是在一起不得。”
“为什么啊?”
苏若云顿时有些不解,而李大厨便瞪起眼来说道,“哪有什么为什么啊,女子再嫁,光是流言蜚语,也能把脊梁骨给戳断了!”
顿时,苏若云便不由得呆住。
的确,李大厨说的没错,她刚刚又再一次忽略了,这里是一个从来都没有听说过的古代,而不是社会风气开放,不再歧视女性的二十一世纪。
在这里,女子要遵守三从四德,还要以男人为天,在家从父,嫁后从夫,夫死从子,而就算是这三个男人都没有了,也得自己恪守妇道,不可逾越雷池半步。
想来,正是因为这个原因,爹他才到了莲姨的门口都不进去,为的,是不想要给她招来非议。
为了自己喜欢的人可以安定的生活下去,甚至说是安安生生的活下去,他甘愿忍受相思之苦,平日里,便将她深深地藏进心中,也从不主动去见她,只在需要运酒的时候,才能借机看看她。
为了她,甘愿默守陈规,向这世俗的陈腐规矩低头,只在心中默默地守护着,却不敢伸手碰触她一分一毫。
“爹真是个好男人。”
久久的,苏若云才叹了口气,说了这么一句,而回应她的,只是李大厨同样一声无言的叹息。
而也正因为如此,苏若云心中便更加坚定了一个想法,她一定要让爹还有莲姨两个人,有情人终成眷属。


第48章 制作酱油第一步
苏若云找李大厨扯了很久,最后才终于发现,自己竟然偏题了那么久,于是,便急忙告诉他,自己学会了酒娘子的制作方法,以及,自己之前所说的制曲,其实就是制作酒娘子。
对此,李大厨笑了很久,原来,制造酱油还需要用酒娘子,而当然了,这并不是重点,李大厨在意的是,是不是学会了酒娘子的制作,就可以着手酿造酱油了。
而苏若云的回答,当然是肯定的了。
“来来来,云妹子,你说吧,要做什么我都能帮忙的!”
知道终于可以开始动手新花样了,李大厨自然是义不容辞,于是,便一边抡了袖子,一边干劲儿满满的拍了拍胸脯。
“昨天晚上我已经把黄豆泡好了,李,你就帮我蒸熟它们吧。”
苏若云不禁被他的样子逗笑,而一旁,赵春生也积极起来,“娘子娘子,我也要干活!”
“嗯……”
见他一副急切的样子,苏若云思考了一下,最后笑道,“你帮我把那屋里的那个小罐子拿出来,然后帮李烧火吧。”
“恩恩!”
赵春生欢快的答应着,随即,便跑进日常存放咸菜的屋子里,将苏若云之前带回来的小罐子拿来,放在她面前,又急急忙忙的去灶膛旁添柴烧火。
苏若云将小罐子打开来,在里面掏出一小块酒娘子,用蒜杵细细的捣碎,这是为了不耽搁她使用,金彩莲特意送她的。
因为,无论是制曲,还是建造曲室,这都需要花费一定的时间,等到这些都准备好,估计都得猴年马月了。
所以,金彩莲让她先拿了些用着,至于其他的事情,可以等先尝试之后,再慢慢的来进行。
“云妹子,蒸多久啊?”
李大厨认认真真的盯着蒸笼,豆大的汗珠不断的从额头上滑落,而赵春生则更是热的不行,一张脸都被火烤的通红。
苏若云仔细的回忆了一下配方,便回答道,“蒸上一个时辰不到就好。”
“好嘞!”
李大厨答应了一声,便又对赵春生说道,“来,我烧一会,你去凉快一下。”
说着,便要接过他手中的蒲扇,但没有想到的是,赵春生却是将手往身后一藏,又摇头懂,“不行,这是娘子让我做的。”
听那意思,好像是李大厨要跟他抢活干一样。
“李,让他烧吧。”
苏若云笑笑又说道,“他能安安生生的呆在这里,我就不用担心他出去瞎胡跑了。”
“嗯,也是。”
李大厨点点头,便又嘿嘿的问道,“那除了这个,我还干点啥啊?”
“那,帮我把那边的面粉和麦麸炒熟吧,炒到金黄就行。”
“得!”
李大厨应了一声,就立马去忙活了。
因为,他习惯了一个人同时忙活好几道菜的日子,这时候,让他光等着一笼屉豆子蒸熟,他反而觉得有些不自在。
所以,忙了这个忙那个,这样子他才觉得舒服。
而很快的,豆子蒸好了,面粉和麦麸也炒的刚好,放在了一旁晾着备用。
“李,你跑到我这里来帮忙,酒楼那边不会忙不过来吗?”
苏若云和李大厨同时翻动着煮熟的黄豆好让它晾的快一点,但是,却还不能完全凉透,只要不烫手就好了,因为,温度太高的话,会把曲种烫死,但是温度太低的话,会让曲种失去发酵的活力。
“没事,小王我带了这么久,也该试着独当一面了。”
李大厨笑嘻嘻的毫不在意,赵春生便问道,“为什么要挡一面?那样不会漏雨吗?”
“额……”
李大厨顿时就是一愣,不知道该如何回答这个几乎要萌哭了他的问题,苏若云无奈,便冲他说道,“去帮我将那边的盆搬过来,还有,把晾好的面粉和麦麸也端过来。”
“恩恩!”
赵春生欢快的答应着,转了身就去拿,而李大厨便抹了一把脑门上的汗笑道,“没想到,倒是被他给问住了。”
“他就跟个小孩子一样,奇奇怪怪的问题多得很。”
苏容云无奈的摇头,这时候,赵春生已经麻利的将面盆还有面粉麦麸都拿了过来,整整齐齐的摆在了二人的面前。
“来,把酒娘子的粉倒在里面,拌匀了。”
苏若云指了指一旁自己已经磨好的粉末,又指指已经晾好的面粉和麦麸,而赵春生便乖巧的点点头,按照她的指示做着。
“好了。”
赵春生做的非常认真,将曲粉和面粉麦麸都混合在一起搅拌均匀,见苏若云点点头,才又推到了她的面前。
而接下来,就是要将黄豆全部都裹上搅拌好了的曲粉,这一步并没有什么难度,只要将粉都裹的均匀一些,并且保持湿润就可以了。
裹完粉之后的事情,才是重头戏,制曲。
这时候,苏若云便也渐渐的明白过来,其实这和蒸馒头的流程差不多,就好比是往面团里放酵母,之后等待面团发起来一样,黄豆接种好曲之后,也要静静的等待发酵,这样子,就变成了黄豆曲。
苏若云拿了干净的竹篾簸箕,上面扑上了干净的麻布,又将裹好粉的黄豆均匀的放在上面,然后,再盖上一层布,放在院子里比较温暖的地方晒着,让黄豆自由自在的变成黄豆曲。
因为是炎夏,所以,温度条件比较成熟,所以,并不用发酵太久的时间,一天左右就差不多了。
“这就完了?”
见苏若云放好了竹篾簸箕之后就没了动作,李大厨不由得就是一愣,接下来呢,他还没看见酱油呢!
“没,得等一天才行。”
“啊?”
苏若云悠悠的伸了个懒腰,表示现阶段的工作暂时结束了,可顿时,李大厨却是难受的捂住了脸。
这不是诚心让他睡不着觉吗!
见李大厨难过的眉毛都拧了起来,苏若云便又笑着说道,“不如,李,今晚你就守着它睡觉?”
“云妹子,你这是在折磨我的心啊!”
李大厨难受的要命,万万没想到,竟然就在这种时候,还要再等上一天,这实在是太欺负人了。
而见状,赵春生却是蹙了眉,认认真真的说道,“不行,李,娘子只能折磨我的心。”
“……哈哈哈哈!”
李大厨微微一愣,禁不住就是一阵狂笑起来,笑的赵春生有些摸不着头脑,而苏若云却是顿时面红耳赤的,顿时,便跑开了。


第49章 备受煎熬的李大厨
除去赵春生的各种‘童言无忌’等小插曲,这能够让李大厨开心的一笑,稍稍的打发些等待的无聊,其余的时间里,李大厨的心中是煎熬的。
之前只觉得眼一睁一闭就过去的一天,此时却显得尤为的漫长,李大厨觉得,花都已经开败了好几季,可是
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